オーナーさんの創作コース料理に定評のある「芭蕉」。
今宵は大変ボリューミーなコース料理をいただいた。
なんだか元気が出た気がしまスー。ご馳走サマンサ。
前菜「彩り野菜のプレート」
野菜不足解消プレート。別添えのドレッシングも最高。
バジルが効いた和風とチーズが濃厚な洋風をお好みで。
やわらかトンカツ
どうしてこんなにソフトなの?というぐらい柔らかい。
添え付のサルサソースは爽快な辛さが後を引きまスー。
クリームチーズ入りコロッケ
素晴らしすぎて絶句してしまった。サックサクの衣と
とろ~りとろけ出すクリームチーズが絶妙のバランス。
なすのせ冷奴梅肉添え
箸休めに丁度良いあっさり感。全てを一緒にいただこう。
オーナーさんの食への探求心をパシパシ感じる逸品ダス。
ポークリブと野菜の煮込み
ほろほろとろける骨付き豚肉。柔かさの秘訣は一度
炒めて一日置いた後で更に煮込む手間にあるらしい。
のり巻
芭蕉と言えばライスロール。欧米人に大人気らしいゼヨ。
満腹状態でも手がのびてしまう。日本料理にバンザーイ!
今回も食への好奇心を大いに増幅させてくれた料理たち。
毎回感動しながらいただいていまスー。また行きまスー。
今宵は大変ボリューミーなコース料理をいただいた。
なんだか元気が出た気がしまスー。ご馳走サマンサ。
前菜「彩り野菜のプレート」
野菜不足解消プレート。別添えのドレッシングも最高。
バジルが効いた和風とチーズが濃厚な洋風をお好みで。
やわらかトンカツ
どうしてこんなにソフトなの?というぐらい柔らかい。
添え付のサルサソースは爽快な辛さが後を引きまスー。
クリームチーズ入りコロッケ
素晴らしすぎて絶句してしまった。サックサクの衣と
とろ~りとろけ出すクリームチーズが絶妙のバランス。
なすのせ冷奴梅肉添え
箸休めに丁度良いあっさり感。全てを一緒にいただこう。
オーナーさんの食への探求心をパシパシ感じる逸品ダス。
ポークリブと野菜の煮込み
ほろほろとろける骨付き豚肉。柔かさの秘訣は一度
炒めて一日置いた後で更に煮込む手間にあるらしい。
のり巻
芭蕉と言えばライスロール。欧米人に大人気らしいゼヨ。
満腹状態でも手がのびてしまう。日本料理にバンザーイ!
今回も食への好奇心を大いに増幅させてくれた料理たち。
毎回感動しながらいただいていまスー。また行きまスー。
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by aijii
| 2007-03-10 21:37