私的に新メニュー㏌『芭蕉』

昨日に引き続き、シェムリアップの食探索。
本日のランチは、創作日本料理店『芭蕉』。
約2ヶ月ぶり！食通の友人に聞いてはいたが、
新メニューができていて、とても嬉しかった。
海の魚を欲した私は、迷わず鯖焼定食を注文！

★鯖焼定食
まずは、生野菜サラダが。

海外生活の野菜不足にしっかり対応！
かなりボリューミーな生野菜サラダ。

次に、冷奴とキムチが。

暑い日の冷奴は最高に美味デス。適度な辛味のキムチもグー。

そして、メイン料理『鯖焼』が！

鯖が鉄板の上でジュージュー言うてやってきマスター。
鉄板で出てくるとは･･･なかなかどうしてワンダフル！
ぷりぷりの鯖焼は、白いご飯にめちゃくちゃ合いマス。

ご飯と味噌汁

心も体も大満足！の新メニューに、テンション上がりマスター。

以前から定評のあるオーナーさん手作りのデザートを
サービスしていただきマシタ。ごちそうさまでした！
手作りアイスクリーム＆茶葉クッキー

マンゴーとヨーグルトのアイスクリームは、さっぱり風味。
強めに効いたジンジャーが個性的な味を作り出していまス。
茶葉が練りこまれたクッキーは、独特の香りと食感が美味。

友人がオーダーした新メニューたち

★サーモン焼

鉄板サーブ。オムレツと塩鮭を重ねる発想、さすがデス！

★ハンバーグ

『びっくりドンキー』ばりの鉄板焼ハンバーグ。
特製ミートソースが子供のハートを鷲づかみ！

★オムハヤシライス

万人が食べたいと欲する日本の洋食定番料理。ボリューミー。