イケてる日のウチ食

最近、ウチの食卓はイケてマッスル。
特に卵を使用した料理はハズレナシ！

溶きたまごとトマトのスープ

ふわふわ玉子の甘味とトマトの酸味がベストマッチ。
一見中華風だが、意外にあっさりのカンボジア料理。

ゴーヤーチャンプルー

ニガウリと玉子の組み合わせは、味覚的にも栄養的にも
考えられた健康料理。沖縄料理との類似性を感じる一例。

豚肉と玉子のスープ

ピーナッツ入りなので、少々甘め。
具のひとつ、シナチクが美味ダス。
カンボジア家庭料理の定番である。

食がよければ全て良し。これ幸せなり。
基本的に食中心の生活を送っていまス。