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「キュロッソトマイ」(新キュロッソ)

「キュロッソ」とは、きゅうりを豚肉とともに
炒めたおかず。正式名称は「チャ-トロソッ」。
なぜきゅうりを炒めるのか、生でいいジャン!
と、食わず嫌いになっていたウチの定番料理。
しかーし!ついに出ましたニューバージョン。
中華風にアレンジされた「キュロッソトマイ」。
「キュロッソトマイ」(新キュロッソ)_f0054497_12333984.jpg

非常に美味!初登場にして完食いたしマスター。
焼肉タレの風味を感じるが、気のせいだろうか?
ご飯に合いマス。調子にのって食べすぎたワイ。

旧「キュロッソ」
「キュロッソトマイ」(新キュロッソ)_f0054497_12342185.jpg

薄味のため、これでもかっ!てぐらいの胡椒がけと
たっぷりマヨネーズが必要だった従来のキュロッソ。

今晩は、こんなデザートもありマスタ。
「キュロッソトマイ」(新キュロッソ)_f0054497_12351156.jpg

きゅうりを蜜漬けにしたもの。かなり甘い。
たくさんは無理だけど、お茶請になるカモ。
by aijii | 2006-07-30 12:36