欧米人ツアー客に大人気「ヴィロス」

こじゃれたアレンジが施されたフレンチクメール料理の数々。
昼時には欧米人ツアー客で賑わう。ピエール氏の笑顔が素敵！

チキンライムスープ

柔らかチキンと爽やかライムを使用した代表的なクメールスープ。

揚げ春巻き

外皮パリッ、中はジュワーッ。香ばしピーナッツが美味の決め手。

チキンレモングラス炒め

柔らかチキンと爽やかレモングラスが甘～いココナツと出会い、
絶妙なるハーモニーを奏でる。パンに浸けていただきマスター。

チキンサテ

インドネシア料理サテをアレンジ。ボリューミーな大串焼き鳥。