いつか料理上手と言われたし…

料理上手な人は頭がいいという話を聞いたことがある。
料理する際求められる能力、それは発想力や段取り力。
頭が切れなければ到底美味いものを作り出すことなど
できまい。さて私の友人は自他共に認める料理上手だ。
彼女の作る料理は素朴ながら斬新な発想に満ちており
非常に旨い。最近料理にハマっているらしく、夕食の
食卓には何かしら創作料理が上っている。嬉しいゼヨ。

「ひじきの炒め物」

ひじきに高野豆腐、人参、糸こんにゃくを炒めた料理。
白いご飯に酷合いの素朴な家庭料理。お酒のつまみに
最適ゆえ、連日晩酌している。美味くて楽しいが一番！

「アスパラとベーコンのチーズ炒め」

ご飯よりパンしか合う洋風味。(使い方合ってますかのう？)
訊けば実家の定番料理とか。各家庭で様々異なるとても
懐かしい味。私の記憶が確かなら、茄子の肉挟み揚げや
鮭のバター焼、ポテトサラダがうちの味であるハズじゃ。
遠い記憶ゆえ朧げなり。今度帰国したら作ってみようと
密かにレシピをメモる私。いつか料理上手と言われたい。
何事も努力が大切！こつこつメモるゼヨ(メモるだけかい)