ボリューミーな創作コース料理

オーナーさんの創作コース料理に定評のある「芭蕉」。
今宵は大変ボリューミーなコース料理をいただいた。
なんだか元気が出た気がしまスー。ご馳走サマンサ。

前菜「彩り野菜のプレート」

野菜不足解消プレート。別添えのドレッシングも最高。
バジルが効いた和風とチーズが濃厚な洋風をお好みで。


やわらかトンカツ

どうしてこんなにソフトなの？というぐらい柔らかい。
添え付のサルサソースは爽快な辛さが後を引きまスー。

クリームチーズ入りコロッケ

素晴らしすぎて絶句してしまった。サックサクの衣と
とろ～りとろけ出すクリームチーズが絶妙のバランス。

なすのせ冷奴梅肉添え

箸休めに丁度良いあっさり感。全てを一緒にいただこう。
オーナーさんの食への探求心をパシパシ感じる逸品ダス。

ポークリブと野菜の煮込み

ほろほろとろける骨付き豚肉。柔かさの秘訣は一度
炒めて一日置いた後で更に煮込む手間にあるらしい。

のり巻

芭蕉と言えばライスロール。欧米人に大人気らしいゼヨ。
満腹状態でも手がのびてしまう。日本料理にバンザーイ！
今回も食への好奇心を大いに増幅させてくれた料理たち。
毎回感動しながらいただいていまスー。また行きまスー。