湯葉入り生春巻

最近はまっているのが生春巻。美味なる生春巻を求めて
探索を続けている。同じメニューでも店が違えば別物で、
具材も風味も実に様々。先日食したスープドラゴンでは
生春巻の具に生湯葉を確認。日本的にはかなりの贅沢品。
ワインやビールのつまみとしても最適な変わり生春巻だ。
野菜生春巻

生湯葉入り！

自分好みの生春巻を求めて地道に食探索を続ける日々。
そんな折に出会った一品。常識を覆す発想に感動した。