ホテルビクトリアのアプサラディナーショー

五つ星ホテルビクトリアでは、週に3回、月･水･金曜日に
アプサラディナーショーが開催されている。場所は
屋外のガーデンプレイス。料理はビュッフェスタイルだ。
今晩は、友人のお誘いで美味なる料理を存分に楽しんだ。
まずは素晴らしきディナーに乾杯！
★タイガードラフト

ディナーは7時～で、ダンスショーは8時～。
★屋外のビュッフェディナー

★クメールスナックを焼いてくれたり･･･

★串焼きを焼いてくれたり･･･

特に海老が美味い！もちろん焼きたてが良いデショ。

料理があり過ぎて、全てを紹介するのは不可能ゆえ、
かなり恣意的にチョイスして掲載していきまショー。

一枚目プレート
ビュッフェと言えば、まずはチーズでガンス。
★各種チーズ

種類豊富で選び放題！チーズ好きにはたまらない。
うち好みは、ブルーチーズとカマンベール！もちろん大人食い。
★サーモン

サーモン見っけ。チーズをくるりと巻いて食べると美味。
★寿司

いまや日本料理ＳＵＳＨＩは世界に知れ渡っているようだ。
★北京ダック

珍食には目がないモンデ･･･。マッシュルームソースが美味なり。

2枚目プレート
★アモック

蒸しアモ一口サイズ。薄味で万人ウケする風味じゃった。
★リゾット

パンコーナーの隣にある蒸篭の中には、なんとリゾットが！
こりゃまた、美味いんデスから。
★キュウリの冷製スープ

ガスパッチョみたいな感じ。
あっさり風味が口直しにぴったりの一品。

この辺でアプサラダンスショー開始。8時らしい。
まだまだイケルばい。ソムトーボン、ムイティェッ！
★アプサラの舞


3枚目プレート
そろそろ佳境に入り、デザートへ移行！
デザートコーナーはまさしく夢の世界。
さんざん食べまくったにもかかわらず、
不思議と、デザートならばまだまだイケル！
甘いものは別腹デスから、これは真実。
ダイエットは明日からにしまス、これはどうカナ。
★南国フルーツコーナー

★クメールスイーツコーナー

ほとんど手をつけなかったが、
どれも洗練された雰囲気を感じた。
赤飯のようなもち米が特にお気にじゃけんね。

★ヨーロピアンスイーツコーナー
チーズケーキを探してみたが、見つからじ。
残念極まり無いが、いたしかたあるまいて。
・クリームキャラメル

とろけすぎない適度な弾力、その食感がグーグル。
甘さ控えめでダイエット中でもＯＫ(嘘ピョン)。
・濃厚チョコレートケーキ

鼻血が出そう～な、ブラウニー風のチョコレートケーキ。

ファイナルプレート
自分好みのスイーツをコレクトしてみマスタ。
ああ、なんて幸福！どれもこれも好きなものばかり。
★スイーツコレクション

黒いスティックパンは最高に美味、ヤッベ～、ひっで～(￥￥風)
特筆すべきは、ピーナッツクリーム入りのエクレア。
なぜかクメールスイーツコーナーに置かれている。
生地部分は厚めで、シュー生地とは決して言えないが、
とにかく甘さ控えめのピーナッツクリームが絶品！
口直しには、ザボンとドラゴンフルーツがいいんじゃナイ？